Holzfällersteak vom Grill

Schweinshalssteak ca. 250 gr. serviert mit sämiger Pilzrahmsauce mit Pommes frites

Fr. 24.50

(Schweizer Fleisch, Gewicht Angaben rohes Fleisch)

Weinempfehlung

Grüner Veltliner
In der Nase gefallen die Aromen nach reifen Birnen, Limetten, Holunder und etwas exotische Frucht. Am Gaumen ist er lebhaft und verspielt mit viel Fruchtkonzentrat und einer erfrischenden Säure. Im Abgang spielt wiederum das Fruchtsäurespiel und ein leicht restsüsser Touch ist spürbar.

1 dl Fr. 5.00 7.5 dl Fr. 37.50

Blauer Zweigelt
Kräftiger angenehmer beeriger Duft. Geschmack von vollreifen dunklen Beeren
(Brombeeren) bis in das Kirschige und Spuren von vollreifen Weichseln.

1 dl Fr. 6.00 7.5 dl Fr. 45.00